3百人食堂用哪种规格的洗碗机？

作为食堂管理者，后厨有大大小小的工作难题，但就单单餐具管理就已经让您烦恼不已。您是否还在为洗碗工不好请，因为工作辛苦而发愁？您是否还在为洗碗阿姨年龄偏大，风险性高而担忧？您是否还在为人工洗碗，人员及能源消耗成本大而苦恼？您是否还在为餐具破损大，并且工作效率低而恼火？您是否还在为餐具卫生安全造成菌传染而忧虑？一台洗碗机可以帮您解除以上的烦恼，并且让洗碗工都会称赞你的决定。

那先来了解一下洗碗机的特性和优点。

食堂洗碗机性能特点：1、洗碗机主要部位均由高强度、无毒无味、抗腐蚀的不锈钢材料制成，提高了机器的使用寿命和餐具卫生。2、餐具都会送经预洗、洗涤、漂洗、灭菌真正完成一体化，餐具光净洁白、干净卫生，符合国家食品卫生标准。3、机器设置了保护装置，当餐具到达运行终端，不能取餐具，或加热器因水位太低发生过热现象时，机器自动停止运行，保护人身、设备及餐具安全。4、人性化的设计，食堂自动洗碗机直销，5分钟即可熟练操作。且拆装、维修、清洗方便。5、自动化程度高，清洗和漂洗的温度可清晰显示，随时自动暂停、启动机器再注水洗涤，食堂自动洗碗机价格，节省用水用电。

对于勺子小杯子这些小件的器皿可以洗吗？

用洗碗机也可以洗的。使用食堂洗碗机时，比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时，可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。

这种洗碗机会比人工手洗耗水耗电吗？

洗碗机更省水：使用洗碗机至少可比手洗节省3/4的水。人工洗碗：用水量不可控，更浪费。洗碗机更省电：使用自动洗碗机至少可比手洗(热水)节省近一半的电。人工洗碗：用电时间不可控，更浪费。洗碗机更省时：洗碗机全程无极变速可调，不停歇运转比人工清洗要速度快的多。

食堂使用洗碗机不仅可以保证餐具的卫生安全，还能提高食堂的整体形象。